Wie man Pechay in Containern anbaut

Pechay (Brassica pekinensis L.), auch bekannt als Pak Choi, Pak Choi oder chinesischer Weißkohl, ist eine einjährige Gemüseernte, die wegen ihrer Blätter angebaut wird und in Suppen, Salaten, Solo-Gemüsegerichten und vielen anderen orientalischen Gerichten verwendet wird. Es kann gekocht oder köstlich roh als einzelnes Gericht gegessen oder mit anderem Gemüse gemischt werden.

Es ist reich an Vitaminen und Mineralien, was ideal für die Konditionierung des Körpers und die Versorgung mit den benötigten Mineralien in unserem Körper ist. Vitamine, die in Pechay gefunden werden, sind die folgenden; Ascorbinsäure, Vitamin C, Riboflavin, Vitamin B2, Niacin, Vitamin B3, Vitamin A, Vitamin A sowie Beta-Carotin und Vitamin A.

Jede Pflanze produziert mindestens 10-14 aufrechte Stängel, die mindestens 8-10 Zoll lang sind. Für beste Ergebnisse sollte Pechay während des kalten Klimas angebaut werden. Sie können auch als Frühlings- oder Herbstpflanze angebaut werden, wenn keine anderen Pflanzen für die Saison gepflanzt werden.

Möglichkeiten, Pechay anzubauen

Bodenanforderungen. Das beste Bodenmedium für Pechay ist reich an organischen Materialien, gemischt mit Tierdung und Reisschalenholzkohle oder Sand. Das Bodenmischungsverhältnis sollte sein; 1 Teil reichhaltige Gartenerde, 1 Teil getrockneter Tiermist und 1 Teil Reishülsenholzkohle oder Sand.

Machen Sie Ihre Mischung genug, um Ihre Saatkiste, Keimschale und die Behälter für die Dauerbepflanzung zu bedecken.

Samen säen. Säen Sie die Samen in einer mit Ihrer Erdmischung gefüllten Saatkiste gleichmäßig in gerader Linie aus und drücken Sie sie ein wenig an, aber bedecken Sie sie nicht. Befeuchten Sie die Erde gerade genug, um sie zu benetzen. Nicht zu viel gießen, da sonst die Samen auslaufen könnten. Platzieren Sie es an einem schattigen Ort in Ihrem Kinderzimmer, bis der Sämling herauskommt.

Setzen Sie die Sämlinge in eine Keimschale. Wenn die Sämlinge zwei echte Blätter entwickelt haben, verdünnen Sie sie und geben Sie sie in Ihre vorbereitete Keimschale, die mit der zuvor in Ihrer Saatkiste verwendeten Erdmischung gefüllt ist. Setzen Sie Ihre Sämlinge nach und nach direktem Sonnenlicht aus, um sie an die Sonnenstrahlen zu akklimatisieren, bis sie bereits abgehärtet sind, um der äußeren Umgebung standzuhalten.

In vorbereitete Behälter umfüllen. Sobald Ihre Sämlinge bereits vier echte Blätter entwickelt haben, verpflanzen Sie sie in Ihre vorbereiteten Behälter, die mit der Erdmischung gefüllt sind. Wählen Sie die Behälter, die Sie verwenden können, aus Plastikgläsern, kleinen dünnen Dosen, Ersatzreifen oder allem, was Sie aus Abfallmüll bekommen können. Stellen Sie sicher, dass sich unter den Behältern ein Abflussloch befindet, um überschüssiges Wasser ablaufen zu lassen.

Wasserverwaltung. Gießen Sie sie gerade genug, um die Erde zu benetzen. Gießen Sie die Pflanzen nicht zu viel, um ein Verrotten der Wurzeln durch zu viel Wasseransammlung in den Behältern zu vermeiden.

Schädlings- und Krankheitsmanagement. Pechay ist eine robuste Pflanze, weil sie eine kurzzeitige Ernte ist, manchmal sind einige Schädlinge verwirrt, wenn sie angreifen sollen. Aber es gibt Fälle, in denen Madenwürmer und Cutworms es schaffen, sie zu sehen. Wenn Sie ihre Anwesenheit sehen, kontrollieren Sie sie, indem Sie Ihre hausgemachten Insektizide herstellen. Hier ist meine Formulierung; 2 Esslöffel Pflanzenöl, 2 Esslöffel Backpulver und 2 Esslöffel Waschseifenpulver auf 1 Gallone Wasser. Mischen Sie die Lösung gründlich und sprühen Sie sie direkt auf die betroffenen Pflanzen. Fahren Sie mit dem Sprühen fort, bis die Schädlinge bekämpft sind.

Ernte. Pechay ist 30 – 35 Tage nach der Aussaat erntereif. Wenn Sie sie nur zum Kochen zu Hause verwenden, können Sie nur einige Stängel von der stehenden Ernte abschneiden, die für die zukünftige Verwendung übrig bleiben. Wenn Sie etwas übrig haben, von dem Sie glauben, dass es sich lohnt, es zu teilen, können Sie Ihren Nachbarn und Freunden eine zusätzliche Pflanze geben.

Frohes Gärtnern!

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